Mulher de 24 anos com DM1 chega ao pronto-socorro com glicemia 540 mg/dL, pH arterial 7,06, bicarbonato 8 mEq/L e potássio sérico 3,1 mEq/L. Após iniciar hidratação com salina 0,9%, qual é a conduta correta quanto à insulinoterapia?